Αναψυκτικό Ταρχούν
Το αγαπημένο αναψυκτικό των Ρώσων ή μια βάση για οποιοδήποτε εξαιρετικό κοκτέιλ.
Ταγέτης ο στιλπνός (Tagetes lucida)
Ο Ταγέτης ο στιλπνός (Tagetes lucida) μπορεί να αντικαταστήσει εύκολα το εστραγκόν στα ποτά μας.
Σιρόπι σύκου
Σιρόπι σύκου - για να το πιούμε αραιωμένο με ανθρακούχο νερό, να γλυκάνουμε το τσάι και να το προσθέσουμε στα κοκτέιλ.
Αγουρίδα ǀ Βασική συνταγή
Η αγουρίδα πίνεται, και μπορεί να γίνει στο άψε σβήσε.
Η σεμνή οξύτητα της αγουρίδας στα ποτά
Η αγουρίδα αναζωογονεί ποτά κάθε είδους με μια φρέσκια αίσθηση οξύτητας.
Αγουρίδα ή Verjus, ο πράσινος χυμός
Αγουρίδα είναι το άγουρο σταφύλι αλλά και ο χυμός που πιέζεται από τα άγουρα σταφύλια.
“Παρασκευάζω ποτά με ό,τι προσφέρει η φύση, ο κήπος, οι γλάστρες και το ψυγείο, αλλά με αυξανόμενη τάση προς το άγριο. Εδώ θα βρείτε ιδέες για συνταγές με οδηγίες για πετυχημένα αποτελέσματα, τις αποτυχίες θα τις αποσιωπήσω. Καλή διασκέδαση στην ανακάλυψη, στη συλλογή, στην καλλιέργεια των φυτών, όπως και στις δοκιμές των φυσικών και συχνά άγριων ποτών!”
Κατερίνα Ντιναπόγια
